Was de kool en snijd de bladeren in smalle reepjes. Schil en was de rettich en rasp hem grof. Voeg de in blokjes gesneden paprika toe en de gesnipperde ui. Roer het grapefruitsap, de olie, mosterd, zout en gembersiroop door elkaar. Schep de saus door de salade en bestrooi de salade met bieslook.
Bron
| Naam | gezondNU |
| URL | http://www.gezondnu.nl |