U hebt te veel aardappelen gekookt. Als u die in de koelkast zet, worden ze vochtig en kunt u ze de volgende dag niet goed bakken. Mijn oplossing: doe de overgebleven aardappelen in een schaaltje en bedek dit met keukenpapier. De aardappelen blijven prachtig droog en kunnen uitstekend gebakken worden. Aardappels weggooien hoeft niet meer.
M. de Bakker