FEBRUARI 2021 | € 4,95 GEZONDNU.NL INTUÏTIEF OPVOEDENVENKELZAAD VOOR JE DARMENDUURZAME HUIZEN VAN STRO Ode aan de buik aandacht voor endometriose maak je eigen zuurkool je poep onder de loep buikspieren trainen voor dummies 6 tips tegen obstipatie bruari 2021 Ode aan de buik voor slechts Van € 5,95 € 4, 95 In gesprek met Jessica Alleva over body positivityInhoud OP DE COVER MENTAAL STERKER Vrouwen zijn het meest onzeker over hun buik. En dat terwijl daarachter zo'n belangrijk orgaan zit: je darmen! Omarm dus je buik, wees minder kritisch naar je spiegel beeld en verzorg vooral die binnenkant. 6 INTUÏTIEF OPVOEDEN 16 DE MICROBIOOMTEST 32 JESSICA ALLEVA OVER #BODYPOSITIVITY 42 DUURZAME HUIZEN VAN STRO 51 MAAK JE EIGEN ZUURKOOL 56 AANDACHT VOOR ENDOMETRIOSE 60 VENKELZAAD VOOR JE DARMEN 66 BUIKSPIEREN TRAINEN VOOR DUMMIES 78 6 TIPS TEGEN OBSTIPATIE 21 6 BOEGBEELD Intuïtief opvoeden 15 WAT VIND JIJ? NIEUW! Body positivity 23 COLUMN SARAÏ NIEUW! Dank je wel, buik! 32 KOPSTUK Jessica Alleva over zelfbeeld Schrijf je in & win een Oozoo-horloge 16 Je poep onder de loepLEKKER GEZOND GEZOND & FIT Speciaal voor jou! februari 2021 26 KENNIS EN FEITEN Wat kun je leren van diëten? 48 FAVORIETEN van Nienke Gottenbos 51 DOE-HET-ZELF Zelf zuurkool maken is een makkie 60 KRUIDENTUIN EN KEUKENKAST Venkelzaad 72 RECEPTEN Fermenteren kun je leren 21 WIN Een mooi horloge 24 WORD ABONNEE! En kies een boek als cadeau 39 GEDICHT Lijst hem in 77 VOLG ONS op Instagram 8 AAN DE SLAG Jouw buik is de bom! 16 INZICHT Je poep onder de loep 40 ZO ZIT DAT Waarom heb ik kriebels in mijn buik? 42 PASSIE Huizen van stro 56 10 VRAGEN over endometriose 62 PERSOONLIJK Leven met de ziekte van Crohn 66 STAPPENPLAN Tover je buikspieren tevoorschijn 78 SPREEKUUR Helpt wandelen tegen obstipatie? Jessica Alleva over zelfbeeld, schoonheids idealen en dankbaar zijn 32 EN OOK NOG 82 COLOFON 83 VOLGENDE MAANDAAN DE SLAG Jouw buik is de plek waar je vlinders voelt dwarrelen als je verliefd bent, je kind groeit als je zwanger bent en je lieve- lingskostje verteerd wordt na lekker getafeld te hebben. Jouw buik verdient respect! Dik, dun, met littekens, gevuld met nieuw leven of strak in het pak – dat maakt niets uit. Jouw buik is de beste! de bom! Jouw buik is 8 gezondNU.nlweetje Wist je dat je darmen ook wel je tweede hersenen worden genoemd? Er zitten namelijk bijna net zoveel zenuwcellen in je darmen als in je hersenen. Daarom kunnen darm klachten ook invloed hebben op je stemming. 2 1 Zo leer je luisteren naar je onderbuikgevoel Luisteren naar je onderbuikgevoel, je intuïtie, je hart, je onderbewuste – het betekent voor de meeste mensen hetzelfde. Maar hoe kun je hier beter naar luisteren? Zorg voor ontspanning. Je intuïtie is niet luid en duidelijk aanwezig. Om hiernaar te kunnen luisteren, is het belangrijk dat je ontspannen bent. Maak een wandeling, doe wat yogahoudingen of lees een boek voordat je je oren spitst. Minder met social media. De hele dag krijgen we een stroom aan informatie binnen. Van appjes tot grap- pige filmpjes op Facebook. Hierdoor zit ons hoofd op een gegeven moment zo vol dat er amper plek is voor eigen gedachten. Minderen met social media is dan ook het advies als je beter naar je onderbuikgevoel wilt kunnen luisteren. Van je hart naar je buik Soms wil je naar je onder- buikgevoel luisteren, maar komt er niets. Het is dan zinvol om naar je hartslag te luisteren. Versnelt deze bij een bepaalde keuze? Ga dan na of je het wel écht wilt. Mmm, een buikmassage Met een buikmassage help je je darmwerking op gang. Wees niet fanatiek, maar geduldig en liefdevol voor je buik. Doe eventueel een paar druppels olie op je handen voordat je begint. Leg je handen op je onderbuik; je duimen wijzen richting je navel en je vingers naast elkaar richting je schaambeen, zodat er een ‘hartje’ ontstaat. Adem rustig in en uit. Draai je rechterhand linksom en je linkerhand rechtsom. Beweeg eerst je rechterhand over je buik en daarna je linkerhand, maak afwisselend dezelfde beweging met beide handen tegelijkertijd. Herhaal dit tien keer. TIP: zoek op YouTube op ‘How to perform self abdominal massage’ voor een video met tips om je buik te masseren. › tekst Shirah Ipenburg 9 gezondNU.nlKOPSTUK ‘ Mooie mensen hebben altijd in het centrum van de aandacht gestaan, in elke cultuur en in elke tijd’ 32 gezondNU.nltekst José Leeuwenkamp fotografie Joshua Rood Ben jij mooi? De heks is lelijk en gemeen. De prinses is mooi, aardig en ze krijgt de hoofdprijs: de prins op het witte paard. Geloof je niet in sprookjes? Helaas, ook in de 21e eeuw geloven we dat mooie mensen gelukkiger zijn, betere banen krijgen en meer vrienden hebben. Maar wat is mooi? Bepaalt een ander dat of jijzelf? Jessica Alleva: “Je lichaam bewust waarderen heeft een direct effect op je geluk en welzijn.” › Een bikini body krijg je niet in de sportschool, maar in je hoofd Dat bepaal je (vanaf nu) lekker zelf! 33 gezondNU.nlRECEPTEN Coleslaw met chilipeper In witte kool zitten weinig calorieën, waardoor je er lekker veel van kunt eten zonder aan te komen. Deze groente geeft een verzadigd gevoel, want: veel vezels. Ideaal! 72 gezondNU.nlBen je nog op zoek naar een nieuwe hobby, dan heb je die nu misschien wel gevonden: ga fermenteren! Gefermenteerde voeding is de ideale manier om restjes om te zetten in nieuwe maaltijden (lekker duurzaam!) en het maakt elke maaltijd specialer (hallo chefkok!). En we moeten zeggen: het ziet er ook gewoon heel mooi uit, zo’n rijtje gefermenteerde groenten in pot. Meer lezen Fermenteren, Fern Green, ISBN 978 9023 016 335, € 13,99 N og maar een paar jaar geleden waren glazen potten vooral bestemd voor droge pasta, havermout of muesli. Vervolgens kwamen de salade en smoo- thie in pot, maar ta-da, inmid- dels worden ze ook gebruikt voor fermentatie. Grappig eigenlijk, want echt nieuw is het niet. Eeuwenlang was het dé manier voor mensen om te voorkomen dat voedsel bedierf. Deze comeback is niet voor niets, want naast lekker en duurzaam is fermentatie ook nog eens gezond. Fermentatie is een proces waarbij levens- middelen onder invloed van micro-organismen – zoals schimmels en bacteriën – veranderen. Naast dat gefermenteerd eten beter bewaard kan worden, bevordert het ook de spijsvertering, stimuleert het de darmflora, maakt het voedsel beter verteerbaar én verhoogt het het vitamine- gehalte. Zelf proberen? Met deze recepten maak je een goede dosis probiotica die ook nog eens supersmaakvol is. Je profiteert trouwens het meest van de gezonde eigenschappen als je dat gefermenteerde lekkers rauw eet. Stuk voor stuk smaakbommen! tekst Lian van Doorn fotografie Deirdre Rooney Fermenteren kun je leren Op ieder potje past een deksel › 73 gezondNU.nlNext >