Wie: Gwendala Gosliga (38), wil laten zien dat een schone leefstijl simpel is, geeft tips en trucs onder de naam Miss Detox. www.missdetox.nl

Smoothies, sappen, soepen, sporten en smeren. Volgens Gwendala zijn dat de ingrediënten voor een schoon leven. Als ‘Miss Detox’ wil ze mensen helpen om goed voor zichzelf te zorgen.

“Als kind was ik een moeilijke eter en leefde ik op knakworsten en witte boterhammen met chocopasta. Toen ik op mijn twintigste in een spa ging werken, veranderde dat. Ik kwam steeds meer te weten over voeding en dacht: verhip, toch best interessant. Dat voeding als medicijn kan dienen, was voor mij een openbaring. Als ik als puber had geweten dat mijn pukkeltjes zouden verdwijnen door de juiste voeding, dan had ik best met mijn neus dicht spinazie willen eten.”

Innerlijke arts

“Ik heb me in allerlei voedingsstromingen verdiept om uiteindelijk terug te komen bij de basis. Het gaat niet om het weglaten van voedingsmiddelen, maar om het versimpelen van je eetgewoonten. In tegenstelling tot vroeger eten we de hele dag door. Ons lichaam is daardoor continu bezig met verteren. Door tijdelijk te stoppen met eten, zet je je innerlijke arts aan. De energie die normaal naar je spijsvertering gaat, kan je lichaam gebruiken om dingen op te lossen. Mijn eerste detoxkuur vond ik heel spannend. Gelukkig ging het boven verwachting goed. Na een paar dagen kreeg ik ontzettend veel energie en een heel opgeruimd hoofd. Sindsdien doe ik het twee keer per jaar.”
“Als orthomoleculair therapeut kom ik veel mensen tegen die te weinig groente en fruit eten. Op een gegeven moment ben ik groene smoothies gaan voorschrijven, omdat het een makkelijke manier is om voldoende vitaminen en mineralen binnen te krijgen. Al snel ging er zo veel tijd zitten in het bedenken van recepten dat ik dacht: hier moet ik iets mee doen. Ik heb toen onder de naam Miss Detox een facebookpagina en blog opgezet om mijn recepten te delen. Momenteel ben ik bezig met een concept waarin alle aspecten van het reinigen van het lichaam terugkomen. Je kunt wel gezond eten, maar als je niet beweegt of verkeerde producten op je lichaam smeert, zorgt dat alsnog voor toxines en afvalstoffen.”

Suikeraanvallen

“Ik wil laten zien dat een schoon leven heel simpel kan zijn. Je hoeft echt niet uren in de keuken te staan of elke dag naar de sportschool. Wel kost het tijd om je patronen te doorbreken. Zelf had ik in het begin enorm last van suikeraanvallen; dan at ik een hele snoeppot leeg of drukte ik een chocoladereep achterover. Inmiddels heb ik een goede balans gevonden. Natuurlijk gaat het nog weleens mis. Dan ben ik moe of gestrest en beland ik met een reep chocola op de bank. Vroeger was ik dan heel boos op mezelf. Tegenwoordig denk ik: ik heb ervan genoten, morgen ga ik er weer voor.”