Sinaasappelsap helpt de bloeddruk te verlagen doordat het rijk is aan de stof hesperidine. Ook vermoeden onderzoekers dat deze stof in staat is bloedvaten te verwijden en zo de bloedsomloop te verbeteren.
Dat blijkt uit een Franse studie van het CRNH Auvergne (Le Centre de Recherche en Nutrition Humaine). In de studie werd het effect van hesperidine, een stof in sinaasappelsap, gemeten op de bloedsomloop in de haarvaten en de bloeddruk. Tijdens drie periodes van vier weken dronk een groep van gezonde mannen met overgewicht elke dag 500 milliliter sinaasappelsap, een controledrank met hesperidine of een placebodrankje. Het drinken van sinaasappelsap en de hesperidine-drank leidde tot een lagere onderdruk in vergelijking met de consumptie van een placebo. Daarnaast verbeterde de bloedcirculatie na de maaltijd als men sinaasappelsap dronk.
Tekst: José Leeuwenkamp