Al een paar jaar gebruik ik 2000 mg vitamine C per dag en meer bij (dreigende) verkoudheid, omdat ik dacht dat het goed was. Daar begin ik nu aan te twijfelen, omdat ik gelezen heb dat je dan meer kans hebt op nierstenen, jicht en een verhoogd cholesterol. Ik weet niet wat ik nu moet doen. Kunnen jullie mij adviseren?
– Lieske
Henny de Lint, diëtist en natuurvoedingsdeskundige:
Voor een goede weerstand is meer nodig dan voldoende vitamine C. Vooral zink en vitamine D schieten nogal eens tekort. Als u ruim groenten, fruit, nieuwe aardappelen en kiemen gebruikt, krijgt u vanuit natuurlijke voeding al de aanbevolen hoeveelheid van 70 mg vitamine C binnen en gelijk heel veel andere gezonde stoffen. Mijn voorkeur gaat ook uit naar zo veel mogelijk vitamines en mineralen uit natuurlijke, biologische voeding halen en alleen als het echt nodig is aanvullen met supplementen (overigens ook beperkt biologisch verkrijgbaar). Door veel stress en/of roken verbruikt ons lichaam meer vitamine C en ligt de aanbeveling beduidend hoger dan de 70 mg.
U slikt per dag een erg hoge dosis extra en het enige nadeel (naast mogelijk een dure plas) dat zich kan voordoen, is dat uw lichaam er zo aan gewend is geraakt dat u er niet plotseling mee moet stoppen, maar het echt in een aantal weken/maanden langzaam moet afbouwen. Zou u wel plotseling stoppen, dan is er een kans dat u een vitamine C-deficiëntie (tekort) ontwikkelt.
Op internet circuleren verschillende verhalen over nierstenen, maar dat is nooit wetenschappelijk aangetoond. Ook op de website van het Voedingscentrum kunt u deze informatie lezen.
Mocht u de vitamine C blijven slikken, dan zou ik u in ieder geval adviseren om de 2000 mg vitamine C niet in een keer te slikken. De opname is dan namelijk minder dan wanneer u het verdeelt in 4 x 500 mg of desnoods 2 x 1000 mg.