Smoothies zijn goed, want heel gezond. Op een makkelijke manier maak je een drankje met groente, fruit en zuivel. Van alleen goede dingen kun je onmogelijk dik worden. Waar? Nee, niet waar! Gezond is niet hetzelfde als slank. Er zijn wel een paar dingen waar je rekening mee moet houden als je veel smoothies drinkt.
Smoothies zijn overal. Ze zijn gezond, veel vitamines en vezels, lekker en makkelijk te maken. Vooral de groene smoothies zijn razend populair. Met een combinatie van groene groente en wat fruit heb je voor je het weet je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente en fruit binnen. Met het voordeel van een gezondere huid, betere weerstand en meer energie. Door de vezels uit de groentes en het fruit krijg je een voldaan gevoel en heb je minder trek in een andere snacks.
Een smoothie is al met al een makkelijke manier om veel fruit te eten. Maar hoe gretig we de smoothies ook omarmen, het is wel slim om na te denken over wat je allemaal in die smoothie doet. Door bijvoorbeeld iets vet toe te voegen kan je lichaam de vitamines beter opnemen en ben je langer verzadigd. Maar ook door de toevoeging van wat extra eiwitten en vezels blijf je langer verzadigd. Dat kan je bijvoorbeeld doen met een handje noten, zaden of (blad)groenten.
Dit wordt je slanke doorbraak
Smoothies zijn er in allerlei soorten en maten. De sapjes kunnen heel gezond zijn, maar dan moet je wel weten hoe je een gezonde smoothie maakt én wanneer je er genoeg van hebt gehad.
Drink je dag in dag uit smoothies, dan moet je opletten met de koolhydraten die in een smoothie zitten. Ondanks dat fruit én groente boordevol vitamines en mineralen zitten is het goed om je te realiseren dat vooral fruit een belangrijke bron van suiker is. Voeg je nog wat extra melk, yoghurt of misschien wel roomijs toe aan je smoothie, dan voeg je tegelijk flink wat eiwitten en vet toe. Natuurlijk kan dat met mate geen kwaad, en maakt het een smoothie lekkerder en voedzamer. Maar als je elke keer een kop thee, vruchtensap of glas water vervangt door een smoothie krijg je behoorlijk wat energie binnen. Wil je afvallen, dan zul je die energie ook weer moeten verbranden. Vooral in tropisch fruit zitten veel snelle koolhydraten, die zorgen voor een snelle bloedsuikerpiek. In groentes zitten minder suiker, maar neem je bijvoorbeeld een hele avocado in je smoothie, dan heb je flink wat vet naar binnen gewerkt. Een smoothie kan prima helpen bij het binnenkrijgen van je dagelijkse portie groente en fruit, en een goed start van de dag zijn, maar overdrijf niet.