Het lijkt wel of gezond eten, steeds ingewikkelder wordt. Maar laat je niet gek maken! Gezond eten is niet zo moeilijk en er bestaat niet één voedingspatroon het gezondst. Alle gezonde keukens ter wereld, hebben dezelfde sleutel tot succes. Er wordt gekookt met pure, onbewerkte producten. Gezond eten, is daarom een cirkel van drie principes.
- Gezond eten is echt eten. Kies voor eten dat niet in elkaar geknutseld eten dat wekenlang houdbaar is.
- Gezond eten is niet te veel eten. Het leuke is dat je van ‘echt’ eten, niet snel te veel eet. Die zak chips gaat leeg, altijd. Maar drie appels eten, is een opgave!
- Gezond eten draait om groente, fruit, peulvruchten en gezonde vetten. En dan is de cirkel rond, want dat is het echte eten dat we zouden moeten eten