MixCom Content

Creatieve specialisten in Design, Content en Digital

x Chinese koolgratin

Nodig

  • 1 Chinese kool
  • 200 gram champignons
  • 1 eetlepel boter
  • geraspte gruyère of emmentaler

Bereiding
Snijd de kool in de lengte in vier delen en was alles grondig.
Laat de kool in ruim water met bouillonpoeder ongeveer
acht minuten koken. Laat ze daarna uitlekken. Doe de
koolstukken in een ingevette ovenschaal. Wrijf de
champignons schoon, snijd ze in plakjes en stoof ze even
in een eetlepel boter. Verdeel de champignons over de kool
en strooi er ruim kaas over. Gratineer de koolschotel onder de grill.

x Chinese-koolgratin

Benodigdheden (4 pers.):

  • 1 Chinese kool
  • 1 theelepel bouillonpoeder
  • 200 gram champignons
  • 1 eetlepel olie
  • 50 gram geraspte belegen 30+ kaas 

 

Bereiding:

Snijd de kool in de lengte in vier delen en was alles grondig. Laat de kool in ruim water met bouillonpoeder ongeveer acht minuten koken. Laat ze daarna uitlekken. Doe de koolstukken in een ingevette ovenschaal. Wrijf de champignons schoon, snijd ze in plakjes en stoof ze even in de olie. Verdeel de champignons over de kool en strooi de kaas over. Gratineer de koolschotel onder de grill.